飲食|フランチャイズの教科書がFC本部を徹底解剖

店舗を出店する為、初期投資が必要な飲食店。だからこそ、加盟する本部の見極めが成否を分けるとも言えます。業態が持つ未来への可能性。継続してお客様に支持されるだけのブランドであるか？目先の投資の大小だけでなく、業態によって異なる利益率や見込める収入にどのような違いがあるのか？取材を通じてフランチャイズ本部、加盟オーナーに迫ります。